Una ricetta semplice per 4 persone: mondate e lavate un cavolo cappuccio, sbollentatelo per 10 minuti. Cuocere i pomodori con alloro, succo di limone, semi di cumino, sale e pepe. Aggiungere le strisce di cavolo, cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Disporre il composto in una pirofila, aggiungere la carne macinata, spolverare con il formaggio groviera grattugiato, cuocere in forno a 230°C per 20 minuti e servire subito.
UNA RICETTA FACILE
Ingredienti per 4 persone:
– 1 cavolo
– 2 pomodori
– 400 gr di carne macinata
– 1/2 limone
– 5 semi di cumino
– 50 g di formaggio Gruyère grattugiato
– 1 foglia di alloro
– Sale
– Pepe
Preparazione:
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