Mescola il latte e la scorza di limone in una casseruola. Fai attenzione a non far bollire quando riscaldi a fuoco medio.
Combinazione di tuorli d’uovo: in un’altra ciotola, mescola lo zucchero, lo zucchero vanigliato e i tuorli d’uovo e sbatti fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi l’amido di mais.
Mescola i componenti: togli la scorza di limone dal latte che è stato riscaldato. Aggiungi gradualmente il composto di tuorli d’uovo al latte mentre cucini a fuoco medio, fino a formare una crema densa.
Lascia raffreddare completamente la crema prima di trasferirla in uno stampo di vetro. Mettila da parte in frigo per circa un’ora dopo.
Tocco finale: dopo che il dessert si è raffreddato in frigo, tiralo fuori e spolveralo con cannella in polvere.
Scopri la ricetta per un dessert davvero delizioso. Scopri il segreto per preparare un dessert che vada giù facilmente (Immagine: Riproduzione/Internet)
Tempo impiegato per la preparazione
Tempo di preparazione di 5 minuti
Dieci minuti in forno
Tempo di raffreddamento in frigorifero: 1 ora
Durata: 1 ora e quindici minuti + Nubank terrà un’estrazione questo sabato (02) per un montepremi di 30.000 reais; scopri come partecipare!
Consigli e varianti
A seconda dei tuoi gusti in fatto di dolcezza, hai la possibilità di usare zucchero o un dolcificante.
Sperimenta diversi gusti aggiungendo scorza d’arancia o essenza di vaniglia.
Per un tocco di eleganza in più, guarnisci con un po’ di panna montata o frutta fresca.
Se sei alla ricerca di un dessert sofisticato che non richieda molto tempo per essere preparato, non andare oltre questo cremoso piatto di latte. Il suo gusto ineguagliabile e la semplicità di preparazione stupiranno sicuramente i commensali di ogni tipo. Provalo e abbandonati al suo irresistibile fascino!
