La ganache è uno splendido dessert a base di cioccolato e panna. Ma non lasciarti ingannare dalla sua apparente facilità d’uso. Per ottenere una finitura lucida e setosa perfetta, trovare la consistenza corretta è fondamentale. Un modo per farlo è il seguente:
Cosa ti serve per fare la torta
I seguenti articoli, oltre a una scatola di impasto per torta gialla al burro: tuorli d’uovo, acqua, olio vegetale
misura 6,8 once 2 contenitori di budino alla vaniglia istantaneo, ciascuno da 3,4 once (tieni presente che non sarà necessario utilizzare il secondo contenitore completo).
4 tazze di latte intero
essenza di vaniglia, 2 cucchiai
Quando prepari la Ganache
20 ml di burro
1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
tazza di gocce di cioccolato al latte
un terzo di tazza di panna
un cucchiaino di essenza di vaniglia
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