Torta in fogli di Elvis Presley

Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungere una teglia da 9×13 pollici o rivestirla con carta pergamena.
Preparare l’impasto della torta:
In una ciotola capiente, unire il composto per torta, il composto per budino, le uova, l’olio, l’ananas tritato (con il succo), lo zucchero e l’essenza di vaniglia. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Versare l’impasto della torta nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente.
Cuocere la torta:
Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Una volta cotta, togliete la torta dal forno e fatela raffreddare completamente su una gratella.
Preparare la glassa:
In una ciotola separata, unire il formaggio cremoso ammorbidito e il burro grattugiato fino a quando non saranno completamente amalgamati.
Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo continuando a mescolare, fino ad ottenere una glassa liscia e cremosa. Se lo si desidera aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
Glassare la torta:
Una volta che la torta si sarà raffreddata completamente, stendete uno strato uniforme di glassa sulla superficie.
Se lo si desidera, cospargere le noci pecan tritate sulla glassa.
Servire e gustare:
Tagliare la torta a quadretti prima di servire.
Conserva gli eventuali avanzi in frigorifero per gustarli in seguito.
La Elvis Presley Sheet Cake è una deliziosa fusione di sapori che rende omaggio all’amore dell’iconico cantante per le prelibatezze. Goditi questo tocco tropicale su un dessert classico degno di un re!