Torta glassata con pasta per biscotti con gocce di cioccolato

Ingredienti:

Per la torta al cioccolato:

1 tazza di farina
1 tazza di zucchero
1/4 + 1/8 tazza di cacao fondente speciale in polvere Hershey
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 uovo grande
1/2 tazza di latticello
1/2 tazza di olio vegetale
3/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di acqua bollente
Per l’impasto dei biscotti senza uova:
6 cucchiai di burro
1/2 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di farina (trattata termicamente)
1-2 cucchiaini di latte
Mini gocce di cioccolato da 1/2 tazza

Per il gelato:
8 once di crema di formaggio, ammorbidita
1/2 tazza di zucchero di canna
1/8 tazza di latte
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
8 once di Cool Whip (o panna montata fatta in casa)
Mini gocce di cioccolato da 1/2 tazza

Ulteriori:
Frusta fredda da 4 a 8 once per glassare
Ulteriori mini gocce di cioccolato per decorare.
Salsa al cioccolato (facoltativa)

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