- Preparazione degli ingredienti: Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti uno stampo per torta con carta da forno o ungilo leggermente.
- Mescolare gli ingredienti secchi: In una ciotola grande, unisci la farina d’avena, la farina integrale, il lievito, la cannella e il sale. Mescola bene.
- Preparare gli ingredienti liquidi: In un’altra ciotola, sbatti le uova con il miele (o sciroppo d’acero) e l’olio. Aggiungi il latte e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Combinare gli ingredienti: Aggiungi il composto liquido a quello secco e mescola fino a incorporare. Aggiungi le mele e le noci e mescola delicatamente per distribuirli uniformemente.
- Cuocere la torta: Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola. Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando una stecchino inserito al centro esce pulito.
- Raffreddare e servire: Lascia raffreddare la torta nello stampo per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella per raffreddare completamente.
Questa torta è ottima per una colazione sana, uno spuntino o un dolce leggero. Buon appetito!
Pagine: 1 2
