Prepara le fragole: inizia lavando le fragole. Togli le cime e tagliale a fette spesse 1/4 di pollice. Metti da parte per la stratificazione.
Stratifica i cracker Graham: rivesti il fondo di una teglia da 3 litri e 13×9 pollici con i cracker Graham, creando una base solida.
Miscela di formaggio cremoso: in una grande ciotola, sbatti il formaggio cremoso e il latte condensato zuccherato fino a ottenere una miscela liscia e cremosa. Aggiungi i mix per budino di cheesecake istantaneo e il latte. Continua a mescolare a bassa velocità per circa 4-5 minuti o fino a quando la miscela inizia ad addensarsi. Incorpora delicatamente 2 tazze di panna montata fino a quando non è ben amalgamata.
Assembla la torta: versa metà della miscela di formaggio cremoso sullo strato di cracker Graham nella tua teglia. Disponi uno strato di fragole a fette sopra il formaggio cremoso. Segui con un altro strato di cracker Graham. Distribuisci la miscela di formaggio cremoso rimanente sopra e poi aggiungi un altro strato di fragole.
Raffreddare: coprire il piatto e mettere in frigo per 6-8 ore per consentire alla torta di solidificarsi e ai sapori di fondersi.
Guarnire e servire: prima di servire, guarnire la torta con la panna montata rimasta. Sbriciolare i biscotti Graham avanzati e cospargerli sulla superficie per aggiungere consistenza e decorazione.
Questa torta gelato alle fragole è una delizia rinfrescante e cremosa, tanto facile da preparare quanto deliziosa. Non richiede cottura, è il dessert perfetto per le riunioni estive, offrendo una tregua fresca nelle giornate calde. La combinazione di fragole succose, soffice panna montata e ricco ripieno di formaggio cremoso tra strati di biscotti Graham croccanti renderà questa torta un piatto preferito per ogni occasione. Goditi la semplicità e la dolcezza di questa deliziosa delizia!
