Mettete in un pentolino lo zucchero, la farina e l’acqua. Aggiungere la vanillina e far addensare sul fuoco. Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare.
Montare la panna e unire la panna e i 30 g di farina di cocco.
Assemblare in uno stampo rettangolare e lasciare in frigorifero per 5 ore.
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