Ingredienti (per 4 persone)
- 320 g di tagliatelle fresche o secche
- 300 g di salsiccia fresca (preferibilmente salsiccia di maiale)
- 200 g di funghi porcini freschi o surgelati
- 100 g di olive nere denocciolate
- 200 g di pomodorini ciliegino
- 2 spicchi d’aglio
- Prezzemolo fresco q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Parmigiano reggiano grattugiato (facoltativo)
