ingredienti
3 uova
2 filetti di pollo
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai di spezie
2 cucchiai di amido di mais
Olio
Insalata
1 cucchiaio di sale
Preparazione
1. Il tuorlo dell’uovo dall’albume.
2. Tagliare il pollo a listarelle. Mescolare con tuorlo d’uovo, aglio, spezie, sale e amido.
3. Sbattere gli albumi in una ciotola. Versare l’olio nella padella.
4. Immergere il pollo negli albumi. Grigliare. Decorare con lattuga e pomodorini
Godere !
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