Salvia fritta, l’antipasto croccante e aromatizzato

INGREDIENTI
30 salvia in foglie
30 gr di farina 00
20 gr di farina di riso
40 gr di maizena
110 ml di birra o acqua frizzante ghiacciata
1 pizzico di bicarbonato
sale qb
500 ml di olio di semi per friggere

Tempo Preparazione: 5 minuti
Tempo Cottura: 5 minuti
Dosi: 4 persone

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