Ingredienti:
2
Uova
1,5 tazze di latte
1,5 tazze di acqua
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
3,5 tazze di farina
1 cucchiaino di sale
1 Peperone Verde o Rosso
1 pomodoro
1 patata
120 grammi
Formaggio (qualsiasi tipo, tranne quello fuso)
Istruzioni:
Preparare la pastella:
In una ciotola, sbattere il
uova.
Aggiungere il latte e l’acqua
uova, mescolando bene.
Incorporare lo zucchero.
Aggiungere il lievito e il bicarbonato di sodio, mescolando per unire.
Incorporate gradualmente la farina, mescolando per evitare la formazione di grumi.
Aggiungete il sale e continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
Lasciare riposare la pastella per 15-20 minuti affinché lieviti.
Preparare le verdure e il formaggio:
