Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Ungere una teglia da forno di circa 9 x 13 pollici con burro o spray antiaderente.
In una grande ciotola sbattere il formaggio fino a renderlo liscio.
Aggiungere lo zucchero a velo al formaggio insieme all’essenza di vaniglia, alla scorza e al succo di limone. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono omogenei e morbidi all’interno.
Mettere questo composto uniformemente in una teglia già unta.
Distribuire uniformemente il composto secco sopra lo strato di formaggio cremoso.
6. Assicurarsi che sia completamente coperto versando uniformemente sullo strato di composto per torta il burro fuso.
7. O fino a quando la parte superiore non diventa dorata e i lati non si gonfiano in 35-40 minuti, cuocere in un forno preriscaldato.
8. Prima di servire, toglierlo dal forno e attendere un po’ di tempo in modo che si raffreddi.
9. Possono essere serviti caldi o a temperatura ambiente con ogni porzione accompagnata da un ciuffo di panna montata o topping montato.
10. Se lo desideri, sentiti libero di decorare con fette di limone e foglie di menta, se lo desideri.
Suggerimenti per il successo:
– Assicurati che il tuo formaggio cremoso abbia raggiunto la temperatura ambiente prima di procedere, in modo da offrire una consistenza liscia quando li mescoli insieme.
– È meglio usare succo di limone appena spremuto e grattugiare la scorza dei limoni prima di spremerli.
– Per una delizia extra decadente, servi questa torta rovesciata calda con una pallina di gelato alla vaniglia.
Benefici per la salute:
– Tuttavia, sebbene questo dessert sia estremamente indulgente, si può comunque consumare con moderazione come parte di un piano alimentare equilibrato.
– Gli agrumi come il limone contengono vitamina C e antiossidanti che sono utili per la funzionalità del sistema immunitario e la salute generale del corpo
– Tuttavia, dessert come questi non dovrebbero essere mangiati troppo spesso a causa del loro contenuto di zucchero che è solitamente elevato insieme ad avere calorie che sono abbondanti.
Informazioni nutrizionali: (per porzione)
– Calorie: 380 kcal
– Proteine: 4 g
– Grassi: 22 g
– Carboidrati: 42 g
– Fibre: 1 g
– Zuccheri: 28 g
– Sodio: 420 mg
Diversi tipi di torte:
– Invece del cibo del diavolo, questa ricetta di torta rovesciata può essere preparata con un mix per torta gialla o bianca.
– Per sapore e colore, potresti mettere dei mirtilli freschi o lamponi sullo strato di formaggio cremoso.
– Infine, un altro modo per finire è sostituire la panna montata o la copertura montata con gelato alla vaniglia o glassa al limone.
Domande frequenti (FAQ):
1. È possibile prepararla in anticipo?
– Sì, la torta rovesciata può essere preparata prima e coperta in frigorifero per un massimo di 24 ore prima di cuocerla. Le istruzioni ti diranno di cuocerla a temperatura ambiente dopo averla tolta dal frigorifero.
2. Posso congelare gli avanzi?
– Sebbene gli avanzi possano essere congelati, la loro consistenza potrebbe non rimanere la stessa una volta scongelati. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico nel congelatore fino a un mese; quindi, scongelali durante la notte in frigorifero prima di riscaldarli in forno o nel microonde.
3. Posso usare formaggio cremoso magro o margarina al posto del burro?
– È possibile usare formaggio cremoso magro, ma potrebbe cambiare leggermente sia il sapore che la consistenza. Il burro può anche essere sostituito con la margarina, sebbene sia più probabile che l’uso del burro produca torte più saporite e più umide.
