Questa torta ghiacciata al formaggio cremoso alle fragole è facile da preparare e davvero deliziosa!

Pulisci e affetta le fragole, spesse circa 1/4 di pollice; accantonare. Devi farlo prima perché la miscela di crema di formaggio inizierà a formarsi rapidamente una volta mescolata.
Rivestire il fondo di una teglia da 13 × 9 pollici da 3 litri con cracker Graham; accantonare. Il mio può contenere facilmente 6 cracker interi, quindi ho dovuto spezzare il settimo per riempire il resto.
Unisci il formaggio cremoso e il latte condensato zuccherato in una ciotola capiente e sbatti con un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungi le miscele per budino e il latte e continua a mescolare a bassa velocità per 4-5 minuti o fino a quando il composto inizia ad addensarsi. Piegare in 2 tazze di frusta fredda fino a che liscio.
Versare metà del composto di crema di formaggio sui cracker Graham. Disporre un unico strato di fette di fragole sul composto di crema di formaggio. Ricoprire le fragole con un altro strato di cracker Graham, quindi coprire con il restante composto di crema di formaggio. Coprire il composto di crema di formaggio con un altro strato di fragole. Coprire e conservare in frigorifero per 6-8 ore.
Al momento di servire, se le fragole perdono un po’ di umidità dopo essere rimaste in frigorifero tutto il giorno, assorbirle con un tovagliolo di carta pulito prima di guarnire con la frusta fresca e le briciole di cracker Graham, quindi coprire con la frusta fredda rimanente. Schiaccia i restanti cracker Graham e cospargi le briciole con la frusta fredda.