Polpo all’insalata con gamberetti e patate

Ingredienti (per 4 persone)

• 1 kg di polpo fresco
• 200 g di gamberetti (già sgusciati)
• 500 g di patate
• 1 limone (il succo)
• 2-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 1 spicchio d’aglio
• Prezzemolo fresco tritato q.b.
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
  
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