POLLO STILE KFC

Preparazione:
1. In una padella, disporre le cosce di pollo, aggiungere il latte e condire con sale, pepe nero in polvere, origano in polvere, aglio in polvere, 2 foglie di alloro e 6 peperoni interi.
2. Portare a fuoco medio, coprire e lasciar cuocere per 10 minuti. Dopo qualche minuto, togliere il coperchio e girare per cuocere nuovamente da quel lato per altri 10 minuti. Quindi rimuovere e prenotare.
3. In un contenitore aggiungere le uova, il latte, il sale, il pepe nero in polvere e l’origano in polvere, mescolare bene e poi mettere da parte.
4. In un contenitore, mettere la farina e l’amido di mais, quindi condire con sale, pepe nero in polvere, origano in polvere, aglio in polvere, paprika rossa in polvere e cipolla in polvere, mescolare bene.
5. Immergere le cosce prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto.
6. Infine aggiungete il pangrattato.
7. In una padella con abbastanza olio a fuoco medio, friggere finché un lato è cotto, quindi girare in modo che quel lato sia cotto.
8. Una volta ben cotta, scolatela su carta assorbente e lasciatela raffreddare.
9. Servi e divertiti.