Ingredienti:
1 pollo intero tagliato a pezzi o cosce e cosce
1 cipolla grande, affettata
4 spicchi d’aglio, tritati
1 carota, sbucciata e affettata
1 peperone rosso, tagliato a strisce
1 foglia di alloro
1 rametto di timo
1 rametto di rosmarino
1 tazza di aceto di vino bianco
1 tazza di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
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