Istruzioni:
Prepara il pollo:
Condisci i petti di pollo con sale e pepe.
Ricopri ogni pezzo di farina, scrollando via l’eccesso. Questo passaggio assicura una crosta dorata e aiuta ad addensare la salsa.
Cuoci il pollo:
In una padella grande, fai sciogliere il burro a fuoco medio-alto.
Aggiungi i petti di pollo e cuoci finché non saranno dorati e completamente cotti. Toglili dalla padella e metti da parte.
Prepara la glassa:
Nella stessa padella, aggiungi l’aglio tritato e fallo rosolare per circa 1 minuto, finché non sarà profumato ma non dorato.
Aggiungi pepe nero macinato, salsa di soia, aceto e miele. Mescola per amalgamare e lascia sobbollire per qualche minuto per addensare leggermente.
Glassa il pollo:
Rimetti i petti di pollo nella padella, ricoprendo ogni pezzo con la glassa al miele e all’aglio.
Cuoci per altri 2-3 minuti, assicurandoti che il pollo sia ben ricoperto e che la glassa sia caramellata.
Servi:
Disponi i petti di pollo su un piatto e versaci sopra la glassa rimasta. Facoltativamente, guarnire con pepe nero o erbe fresche.
Conclusione:
Con solo una manciata di semplici ingredienti, puoi creare un piatto saporito e visivamente accattivante come questo petto di pollo al miele e aglio. È facile da preparare, il che lo rende una scelta perfetta per qualsiasi sera della settimana. Gustati il pollo succoso e saporito con la sua irresistibile glassatura e potresti non guardare mai più i petti di pollo allo stesso modo. Ecco a una deliziosa esperienza culinaria e culinaria!
