Ingredienti:
4 petti di pollo, disossati e senza pelle, sale e pepe qb, 2 cucchiai di olio d’oliva, 1 cucchiaio di burro, 1 cipolla tritata finemente, 2 spicchi d’aglio tritati, 1 tazza di funghi affettati (opzionale), 1 tazza di pollo brodo, 1 tazza di panna, 1 cucchiaino di timo secco (facoltativo), prezzemolo fresco tritato (per decorare).
Preparazione:
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