Come preparare le patate per guarnire
1. Preparare le patate per guarnire. Lavare bene le patate con la buccia sotto l’acqua corrente. Mettete le patate in una pentola con abbondante acqua e fate cuocere per 30 minuti o fino a quando saranno morbide. Potete verificarne la cottura infilzandole con un coltello e, se il coltello si stacca facilmente dalle patate, sono pronte. Dato che le patate non sono grandi, non necessitano di molto tempo di cottura.
2. Taglia le patate a metà. Disponetele su una teglia foderata con carta da forno e tagliatele a metà o, se sono più grandi, in tre parti.
3. Preparare il condimento. Preparare un composto con l’aglio, l’origano, il sale, il pepe e l’olio d’oliva. Distribuitelo sulle patate con un cucchiaio e poi con le mani. Assicurati che siano tutti ben impregnati.
4. Cuocere le patate per guarnire. Cuocere in forno a 220º C – º F per 15 minuti o fino a quando saranno dorati. Serviteli come spuntino o guarnitura.
I miei consigli per preparare le Patate per guarnire:
Le patate migliori per realizzare questa ricetta sono le patate novelle per via della loro dimensione, ma potete utilizzare qualsiasi varietà di patate. Tagliate le patate a pezzi più o meno uguali in modo che vengano cotte più o meno tutte contemporaneamente.
Se nessuna di queste spezie vi piace, o preferite usarne altre, lascio a voi la scelta.
Potete prepararli anche nella friggitrice ad aria.
Li adoro anche come spuntino visto che non hanno bisogno di accompagnare nulla perchè brillano da soli.
Se avete intenzione di utilizzarli come guarnizione, si abbinano bene sia alla carne che al pesce. È una di quelle ricette perfette per quando accendi il forno per preparare un arrosto e adesso approfitti del dispendio energetico per preparare due cose contemporaneamente.
Ecco alcune ricette in cui queste patate funzionano meravigliosamente, così potrai goderti un pasto davvero festoso con i tuoi cari. Date un’occhiata al Pollo Arrosto con Miele e Senape, che, oltre ad essere una ricetta molto invitante ed economica, ha un sapore meraviglioso.
Se siete più amanti del pesce, non perdetevi questo Nasello ripieno di funghi e gamberi al forno, che è una vera delizia.
Se avete bambini, sapete già che adorano le patatine fritte, quindi per loro è una buona opzione mangiare patate, ma non hanno tante calorie o grassi perché sono fritte.
