I paccheri al pesto di olive e pomodorini sono un primo piatto delizioso e saporito, perfetto per un pranzo o una cena estiva. La combinazione del pesto di olive e dei pomodorini freschi crea un equilibrio di sapori irresistibile. Ecco come prepararlo.
Ingredienti:
400 g di paccheri
200 g di olive nere denocciolate
300 g di pomodorini ciliegini
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
1 spicchio d’aglio
30 g di pinoli
50 ml di olio extravergine d’oliva
Basilico fr esco q.b.
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Sale e pepe q.b.
Procedimento:
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