Mio marito mi chiede sempre di prepararglielo!

Pasta con gamberi all’aglio cotti in una pentola a cottura lenta per 4 persone
Elementi della ricetta
Gamberi grandi sgusciati e puliti (1 libbra) Tre spicchi d’aglio tritati
2 cucchiai di olio d’oliva a filo
1/2 tazza di brodo di pollo
0,5 tazze di panna densa
Fiocchi di peperoncino rosso, 1/4 cucchiaino
Condire con sale e pepe.
8 once di pasta, preferibilmente fettuccine o linguine
un quarto di tazza di parmigiano grattugiato
2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato finemente
Come seguire
1. Soffriggere l’aglio tritato nell’olio d’oliva a fuoco medio per circa 1-2 minuti, o finché non inizia a rilasciare il suo aroma.
2. Mettere l’aglio in una pentola a cottura lenta e terminare la cottura con brodo di pollo, panna, fiocchi di peperoncino rosso, sale e pepe. Mescolare mescolando.
3. Gettare i gamberi sgusciati e puliti nella pentola a cottura lenta con la salsa, assicurandosi di mescolare bene per ricoprire i gamberi. 4. Cuocere, coperto, a fuoco basso per due o tre ore, o finché i gamberi non saranno opachi e morbidi.
5. Cuocere la pasta come indicato sulla scatola, circa 30 minuti prima che i gamberi siano cotti. Conservare il liquido scolato.
Sesto, aggiungere la pasta cotta ai gamberi dopo che sono cotti e mescolare per ricoprirli.
7. Completare il piatto guarnendo con prezzemolo tritato e parmigiano grattugiato. Mescolare un’ultima volta e servire caldo.