Elenco degli ingredienti necessari per preparare una ricetta.
Tagliare due cipolle grandi ad anelli spessi 1/2 pollice.
8 once di mozzarella, tagliata a listarelle.
1 tazza di farina normale
2 uova sbattute
1 tazza di pangrattato
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di paprika
Aggiungere sale e pepe a piacere.
Spray per la cottura
Istruzioni
Riscaldare il forno a 400 °F (200 °C) e ricoprire una teglia con carta da forno.
Tagliare la cipolla ad anelli e tenerli da parte. Mettere un bastoncino di mozzarella all’interno di un anello di cipolla, quindi aggiungere un altro anello intorno. Continuare a fare questo fino a quando tutti gli anelli di cipolla sono farciti di formaggio.
Preparare una stazione di impanatura con tre ciotole: una per la farina, una per le uova e una per il pangrattato mescolato con aglio in polvere, paprika, sale e pepe.
Mettere ogni anello di cipolla ripieno di mozzarella nella farina, assicurandosi che sia completamente coperto. Poi, immergilo nelle uova sbattute e poi ricoprilo con il composto di pangrattato.
Disponi gli anelli di cipolla ricoperti di pastella sulla teglia preparata. Spruzzali leggermente con spray da cucina per renderli croccanti durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, finché l’esterno non diventa dorato e croccante e il formaggio non si scioglie e fa le bollicine.
Lascia raffreddare un po’ gli anelli di cipolla prima di mangiarli. Gustali caldi con la salsa che preferisci!
Diversi tipi e consigli
Per un nuovo sapore, usa il pangrattato panko per aggiungere una consistenza croccante. Puoi anche provare diversi tipi di formaggio, come il provolone o il pepper jack, che sarebbero delle opzioni gustose. Se cucini per persone molto esigenti con il cibo, puoi omettere le spezie o offrire salse diverse per gli anelli di cipolla in modo che tutti possano scegliere la loro preferita. Per renderlo senza glutine, usa invece farina e pangrattato senza glutine.
