Casseruola di Polpettone e Patate da Cowboy
Ingredienti:
- Per il polpettone:
500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 uovo
1/2 tazza di pangrattato
1/4 tazza di latte
2 cucchiai di salsa Worcestershire
Sale e pepe a piacere
1 cucchiaino di paprika affumicata (opzionale)
1 cucchiaino di senape di Digione (opzionale)
- Per le patate:
4-5 patate medie, pelate e tagliate a fette sottili
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1/2 tazza di panna o latte
2 cucchiai di burro
Sale e pepe a piacere
Erbe aromatiche fresche o secche (come rosmarino, timo o prezzemolo) a piacere
Istruzioni:
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