Gli involtini di lasagna al pollo Alfredo sono un piatto meraviglioso, ideale per le riunioni di famiglia o gli eventi speciali, perché uniscono i sapori confortanti della cucina italiana a un tocco cremoso. Molte persone amano questo piatto perché è versatile e ha un sapore fantastico.
Per preparare gli involtini di lasagna, avrai bisogno di:
Quantità di ingredienti
Lasagne cotte e scolate otto porzioni di pasta
Due tazze di ricotta, grattugiata; petto di pollo cotto 1 e 3/4 tazze di mozzarella grattugiata 1 tazza di parmigiano grattugiato e 1/2 tazza di aglio tritato due spicchi
Due cucchiaini di prezzemolo fresco tritato
Aggiungere sale se lo si desidera.
Carbone, macinato fresco a piacere
Quando si prepara la salsa Alfredo:
Quantità di ingredienti
Burro senza sale aglio tritato (due spicchi) equivale a 1/4 di tazza
Crema densa Parmigiano sbriciolato, misura 1 tazza
Aggiungere sale se lo si desidera. Carbone fresco macinato a piacere
Istruzioni:
Raccogli tutti gli ingredienti
Sbatti insieme in una ciotola:
Mezza tazza di petto di pollo, sminuzzato
1 e 1/4 tazze di ricotta
3/8 di tazza di mozzarella grattugiata
un quarto di tazza di parmigiano grattugiato
Due spicchi d’aglio, tritati
Prezzemolo fresco tritato, 2 cucchiaini
Condisci con sale e pepe nero macinato, se lo desideri.
Frulla fino a ottenere un composto liscio.
Componi i fagottini
Stendi le lasagne cotte.
Riempi ogni lasagna quasi fino all’orlo con la salsa di pollo Alfredo, assicurandoti di lasciare un piccolo bordo attorno ai bordi.
