La torta “Zebra” è la ricetta di cucina più semplice e gustosa.

Sbattere l’uovo e lo zucchero con una frusta finché lo zucchero non si scioglie.
Sciogliere la soda nel kefir caldo, versarla in una ciotola.
Aggiungete l’olio, la vaniglia, setacciate la farina e amalgamate bene il tutto.
Dividere l’impasto. Aggiungere il cacao a 1/4 dell’impasto. Se la massa di cioccolato è troppo densa, aggiungere un po’ di latte o panna.
Ungere la forma con olio o coprire con pergamena.
Mettete l’impasto al centro un cucchiaio alla volta, alternando l’impasto bianco con quello al cioccolato.
Cuocere a 170-180 fino a cottura ultimata. Controlla la prontezza della torta con un bastoncino di legno.
Decora come preferisci: puoi spolverizzare con zucchero a velo, oppure realizzare una glassa al cioccolato e versarla sulla torta.
Confessate a chi è piaciuta la ricetta? Lo cucinerai? Se è così, salvalo per non perderlo! Buona cucina.