Ingredienti:
1 confezione di pasta per rotoli a mezzaluna
2 tazze di pollo cotto, tritato
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1/2 tazza di maionese
1/4 tazza di cipolle verdi tritate
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di pepe nero
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato (facoltativo per guarnire)
Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Foderare una teglia con carta da forno.
In una terrina, unisci pollo grattugiato, formaggio cheddar, maionese, cipolle verdi tritate, aglio in polvere e pepe nero.
Srotolare l’impasto del rotolo a mezzaluna e separarlo in triangoli.
Metti un cucchiaio del composto di pollo sull’estremità larga di ciascun triangolo di rotolo a mezzaluna.
Arrotolare i rotoli a mezzaluna, partendo dall’estremità larga, e adagiarli sulla teglia preparata.
Spolverizzate la superficie con parmigiano grattugiato.
Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando gli involtini a mezzaluna saranno dorati e cotti.
Se lo si desidera, guarnire con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
