Ingredienti:
4 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
3 carote medie, sbucciate e tagliate a cubetti
2 uova sode, tritate
1 tazza di piselli (possono essere freschi o congelati)
1 tazza di fagiolini, tagliati a pezzetti
4 sottaceti, tritati
200 g di prosciutto cotto tagliato a cubetti (facoltativo)
1 tazza di maionese
2 cucchiai di senape
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco, per decorare (facoltativo)
Istruzioni:
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