Procedimento: 1. In una pentola capiente mettere da parte abbastanza acqua e aggiungere sale. Solitamente impiegando dai sei ai dieci minuti si cuoce la pasta finché non sarà morbida e facilmente digeribile. Per il tempo di cottura necessario consultare le indicazioni sulla confezione. Svuotare il materiale quindi sciacquarlo accuratamente sotto l’acqua fredda.
Mentre la pasta cuoce, disponete il condimento sul fondo di una ciotola capiente. Mescolare fino a incorporare completamente l’aceto di vino rosso, il sale, il pepe, l’origano, il succo di peperoncino (se preferito) e l’olio d’oliva. Amalgamate bene la pasta scolata e pulita con il condimento.
Al mix aggiungere peperoni, zucchine, pomodori, scalogno, peperoncini (se si preferisce), olive, parmigiano, mozzarella ed erbe aromatiche (se lo si desidera). Mescolare aiuterà ad amalgamare il tutto. Assaggiare il cibo per valutare i condimenti; quindi, aggiustando di sale e pepe, apportare le eventuali correzioni necessarie. Se si desidera ottenere i migliori risultati, si consiglia di raffreddare il pasto per almeno trenta minuti e fino a cinque giorni prima di servirlo.
Linee guida di Adam e Joanne
Ciò migliora con il tempo; quindi, è consigliabile pianificare di eseguirlo un giorno prima.
Informazioni dietetiche: quella che segue è una visione generale della nutrizione. Abbiamo calcolato delle approssimazioni utilizzando i dati USDA.
Seguono i dettagli nutrizionali per porzione: Un decimo dell’insalata corrisponde alla porzione. Calorie calcolate: 363 19,1 g è il grasso totale. Cinque grammi e mezzo di grassi saturi Colesterolo: diciotto,3 mg Sodio: 507,1 mg. 36,6 g sono i carboidrati. Fibra alimentare: 2,3 g. Due grammi di zuccheri totali. Proteine: 11,7 g.
