Ecco una ricetta deliziosa per preparare i fiori di zucca ripieni, un piatto leggero e gustoso perfetto come antipasto o contorno.
Ingredienti:
- 12 fiori di zucca fresca
- 200 gricotta
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 pezzo
- 100 g di mozzarella (tagliata con cubetti piccoli)
- Sale e pepe qb
- Noce moscata qb (facoltativo)
- Farina qb (per la pastella)
- Olio di semi (per frigorifero)
