Fase 2: Preparare il composto di cipolle e peperoni
Tagliare la cipolla a dadini.
Lavare il peperone rosso, togliere i gambi e i semi e tagliarlo a pezzi.
Riscaldare l’olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla a dadini e far rosolare per 3-4 minuti.
Aggiungere il peperone rosso tritato alla padella e mescolare bene. Far rosolare per altri 5-7 minuti, quindi togliere dal fuoco.
Fase 3: Preparare il composto di patate
Scolare l’acqua dalle patate grattugiate
e strizzare l’acqua in eccesso con le mani. Trasferire le
patate in una ciotola.
Aggiungere le
uova, il sale, il pepe nero, la noce moscata e la maggiorana nella ciotola con le patate. Mescolare bene.
Fase 4: Assemblare e infornare
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Ungere leggermente una teglia da forno.
Distribuire uniformemente il composto di patate
nella teglia da forno.
Distribuire uniformemente il composto di cipolle e peperoni sulle patate. Facoltativamente, grattugiare il formaggio sulla parte superiore del piatto.
Cuocere in forno preriscaldato per 50 minuti, o finché le patate non saranno cotte e la parte superiore non sarà dorata.
Questo facile e delizioso
sformato di patate è perfetto per ogni occasione. Con la sua preparazione semplice e gli ingredienti economici, diventerà sicuramente il preferito della tua famiglia. Che sia servito come contorno o come piatto principale, questo sformato di patate stupirà sicuramente!
