🥣 Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Stendere la pasta frolla in uno stampo da crostata.
3. Scaldare la panna liquida con il baccello di vaniglia diviso in due.
4. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero finché il composto non diventa bianco.
5. Versare la panna calda sulle uova, mescolando bene, quindi eliminare il baccello di vaniglia.
6. Versare questo composto sull’impasto di pasta frolla.
7. Cuocere per circa 25 minuti finché la crema non si sarà solidificata.
8. Cospargere generosamente di zucchero di canna e caramellare con una fiamma ossidrica o sotto la griglia del forno.
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