Crocchette di Patate: La Ricetta delle Crocchette Fibrose e Deliziose
Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 100 g di mozzarella a cubetti (facoltativa)
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- Noce moscata q.b.
- Farina q.b. per infarinare
- Pangrattato q.b. per impanare
- Olio di semi per friggere
Procedimento:
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