Cheesecake con barretta al latte

Mescolare la pasta frolla tritata con il burro fuso in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in una tortiera da 23 cm e premere bene con il dorso di un cucchiaio prima di riporre in frigorifero a rassodare.
Montare la panna fino ad ottenere delle punte morbide sulla superficie e mettere da parte la ciotola.

Mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e sbattere entrambi, quindi aggiungere la Milkybar fusa e sbattere ancora fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare la panna montata precedentemente messa da parte nel composto di crema di formaggio e cioccolato.
Versare il composto sulla base di biscotti ormai raffreddata, appiattirla e lasciarla raffreddare per circa cinque ore.
Versare la doppia panna sul cioccolato al latte e sciogliere nel microonde per 90 secondi.
Versare il composto sulla cheesecake ormai fredda e livellare la superficie con una spatola.
Cospargete il resto del burro grattugiato attorno al bordo della torta e premete un quadrato di cioccolato al centro per decorare.

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