Patate fritte, scongelate (30 once)
olio d’oliva, 2 cucchiai
1 cipolla gialla, tritata 3 grossi spicchi d’aglio, tritati
Un quarto di tazza di farina bianca
2 tazze di latte intero (o parzialmente scremato se preferisci)
una tazza di brodo di pollo
Panna acida, misurando una tazza.
8 once di formaggio cheddar forte, grattugiato
1/4 tazza di prezzemolo tritato (o sostituire il prezzemolo secco se lo si desidera)
sale
pepe nero scoppiettante fresco
guarnizione fatta con una tazza di formaggio cheddar forte grattugiato
Istruzioni per la ricetta per la casseruola Hashbrown
Ungere una teglia da forno 9×13 e impostare la temperatura del forno a 350 gradi.
Metti una casseruola di medie dimensioni nel forno a fuoco medio.
Prima di aggiungere le cipolle, scaldare l’olio fino a quando sarà caldo. In una padella a fuoco medio, rosolare le cipolle.
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