Capunsei mantovani, la ricetta degli gnocchi di pane della tradizione 


INGREDIENTI
500 gr di pangrattato anche integrale
2 uova
100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
400 ml di brodo caldo
100 gr di burro
parmigiano reggiano grattugiato, per servire qb

Tempo Preparazione: 20 Minuti
Tempo Cottura: 5 Minuti
Dosi: per 4 persone

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