Bistecca al pepe cinese con cipolla

Mettete la carne, i peperoni e le cipolle in una pentola a pressione elettrica.
Aggiungere condimento, zucchero di canna e salsa di soia su manzo/peperoni.
Versare il brodo di manzo nell’Istant Pot.
Mescolare per unire.
Aggiungi il coperchio e assicurati che sia ben chiuso. Impostare la pressione su alta per 15 minuti.
Una volta terminato, rilascialo rapidamente (o se vuoi che la bistecca si sfaldi, esegui un rilascio naturale)
Rimuovere il coperchio e premere il pulsante Annulla. Poi mettete la pentola a pressione in modalità sauté.
In una piccola ciotola separata, mescola insieme 1/4 di tazza di acqua fredda con un cucchiaio di amido di mais. Quindi mescolare il composto di bistecca al pepe nella pentola istantanea.
Portare a ebollizione per 3-5 minuti fino a quando la salsa inizia ad addensarsi.