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Il ciambellone al limone è un soffice dolce aromatizzato al limone ideale da preparare per la colazione o per la merenda. La particolare morbidezza è dovuta a due semplici cose: l’utilizzo dell’amido di mais e gli albumi montati a neve. Se vi piace l’aroma di limone nei dolci, Nonna vi consiglia la ricetta della ciambella al limone che … Leggi tutto

INGREDIENTI600 gr di pomodori piccadilly50 gr di pangrattato3 cucchiai di olio extravergine d’olivasale qbpepe qborigano qb–Tempo Preparazione: 20 MinutiTempo Cottura: 25 MinutiDosi: 4 Persone–PROCEDIMENTO Lavate e tagliate a metà ciascun pomodoro piccadilly. Svuotateli dei semini e della polpa acquosa aiutandovi con un coltellino. Mettete a sgocciolare per bene le metà ottenute su carta assorbente per una … Leggi tutto

INGREDIENTI PER LA BASE:300 gr di biscotti secchi tipo “Digestive”100 gr di burro2 cucchiai di miele PER LA FARCITURA200 ml di panna fresca250 gr di formaggio cremoso tipo Philadelphia, robiola o mascarpone80 gr di zucchero a velofrutta fresca di stagione qb–Tempo Preparazione: 10 minutiTempo Riposo: 50 minutiDosi: per 4 persone–

INGREDIENTI4 pesche noci medie250 gr di farina tipo 0150 gr di zucchero200 gr di yogurt intero70 gr di olio di girasole2 uova1 scorza di limone16 gr di lievito per dolci–Tempo Preparazione: 15 minutiTempo Cottura: 40-50 minutiTempo Riposo: 20 minutiDosi: 6 persone–PROCEDIMENTO Sbattete in una ciotola le uova con lo zucchero, unite la scorza del limone e … Leggi tutto

INGREDIENTI 1 pasta sfoglia tonda 150 gr di mozzarella a fette 50 gr di mozzarella a dadini 20 pomodorini origano secco qb olio extravergine d’oliva qb sale qb basilico qb – Tempo Preparazione: 20 Minuti Tempo Cottura: 40 Minuti Tempo Riposo: 10 minuti Dosi: 8 Persone –

INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 3 zucchine 5 fette di speck 4 uova 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 100 gr di Philadelphia sale qb pepe qb – Tempo Preparazione: 20 Minuti Tempo Cottura: 30 Minuti Dosi: 4 Persone –

INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronta250 gr di mozzarella di bufala100 gr di prosciutto cotto150 gr di funghi champignon150 gr di zucchine grigliate1 spicchio di aglio1 cucchiaio di prezzemolo tritatosemi di girasole o di sesamo qbolio extravergine d’oliva qbsale qb–Tempo Preparazione: 15 minutiTempo Cottura: 35 minutiDosi: 4 Persone–

INGREDIENTI350 gr di riso carnaroli3 zucchine1 mazzetto di basilico fresco1 l di brodo vegetale100 gr di crescenza o altro formaggio cremoso1 spicchio di aglioolio extravergine d’oliva qbsale qbpepe a piacere qb–Tempo Preparazione: 15 MinutiTempo Cottura: 20 MinutiDosi: 4 persone–

Ingredienti300 gr di riso150 gr di zucchine novelle col fiore1 bustina di zafferano20 gr di burro40 gr di parmigiano reggiano1 cipolla piccola100 ml di vino bianco500 ml di brodo

INGREDIENTI800 gr di patate gialle2 cipolla di Tropeaolio extravergine d’oliva qbpepe qbsale qb–Tempo Preparazione: 20 MinutiTempo Cottura: 30 minutiDosi: 4 persone