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Ingredienti: 1 tazza di ketchup, 1 tazza di soda o succo d’arancia, 1/2 cucchiaio di succo di lime, 2 cucchiai di vino bianco secco o vino bianco analcolico, 2 cucchiaini di salsa Worcestershire, 1 cucchiaio di condimento o salsa Worcestershire (extra), 1 cucchiaino di salsa di peperoncino piccante, sale, pepe nero macinato a piacere, 3 … Leggi tutto
Ingredienti: Per i Flauti: 12 tortillas di mais, 2 tazze di carne tritata (pollo, manzo, maiale o una combinazione), olio vegetale per friggere, stuzzicadenti per fissare le flautas. Per la salsa cilena: 4 pomodori medi, 2 peperoncini guajillo, senza semi, 2 peperoncini ancho, senza semi, 1 spicchio d’aglio, 1/2 cucchiaino di cumino macinato, sale qb. … Leggi tutto
Ingredienti: 4 filetti di pesce (ad esempio filetto di tilapia, salmone o sogliola), 2 limoni tagliati a fettine sottili, 4 rametti di timo fresco, 4 rametti di prezzemolo fresco, 2 spicchi d’aglio tagliati a fettine sottili, sale e pepe a piacere, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva olio, carta da forno o foglio … Leggi tutto
Ingredienti: 1 coscia di maiale (circa 3-4 kg), 4 spicchi d’aglio tritati, 2 cucchiai di senape di Digione, 2 cucchiai di olio d’oliva, 2 cucchiaini di rosmarino essiccato, 2 cucchiaini di timo essiccato, sale e pepe qb, 1 tazza di brodo di pollo o bianco vino (facoltativo, per cucinare). Preparazione:
Ingredienti: Per il ripieno: 1 tazza di cavolo cappuccio sminuzzato, 1 tazza di carote sminuzzate, 1 tazza di germogli di bambù tritati (opzionale), 1 tazza di funghi tritati, 1 tazza di cavolo cinese (opzionale), tritato finemente, 1 tazza di gamberetti cotti tritati (opzionale), per una versione non vegetariana ), 2 cucchiai di salsa di soia, … Leggi tutto
Ingredienti: 250 g di fragole fresche, 250 g di mascarpone, 3 uova, 100 g di zucchero, 200 ml di caffè espresso (freddo), 1 confezione di pan di spagna (o savoiardi), Cacao in polvere per spolverare, Opzionale: liquore alla fragola o liquore al caffè ( per inzuppare i biscotti). Preparazione:
Queste sono delle patate al forno per un contorno o da avere come antipasto che vi faranno benissimo se vi prendete cura di voi stessi perché sapete già che le patate di per sé non sono un alimento calorico, ma friggendole è quando le loro calorie aumentano molto. ingredienti Per 4 persone 1 kg di … Leggi tutto
Ingredienti: 2 tazze di ananas fresco, tagliato a cubetti, 1 tazza di anguria, tagliata a cubetti, 1 tazza di melone, tagliato a cubetti, 1 tazza di uva, tagliata a metà, 1 tazza di fragole, tagliate a fette, 2 banane, tagliate a fette, 1 arancia , sbucciata e divisa in spicchi, 1 limone, il succo, 2 … Leggi tutto
Ingredienti: Per la crema: 1 tazza di panna di soia (senza lattosio), 1 tazza di crema di formaggio senza lattosio o sostituto del formaggio cremoso senza lattosio, 1/2 tazza di zucchero, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Per la composizione: 1 tazza di caffè forte, raffreddato, 2 cucchiai di liquore al caffè (facoltativo), 1 confezione … Leggi tutto
Ingredienti (per 4 persone) 320 g di fettuccine 300 g di funghi porcini freschi (oppure 150 g di porcini secchi reidratati) 250 g di salsiccia, senza budello e sbriciolata 1 cipolla piccola, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1/2 bicchiere di vino bianco secco 200 ml di panna da cucina (opzionale) Olio extravergine d’oliva … Leggi tutto
