Metodo
Tagliare le ali in tronchetti e parti piatte, quindi asciugarle con carta assorbente. Mescolare l’amido di mais, il Six Gun Spice, il sale all’aglio, le erbe miste, la paprika, il pepe nero in grani, l’olio d’oliva, aggiungere le ali e ricoprirle con la miscela di condimenti. Metti le ali di pollo in un unico strato nel cestello della friggitrice. Imposta il grill della friggitrice ad aria e il fornello multiplo a 180°C e cuoci per 15-20 minuti o fino a quando le ali saranno croccanti e dorate. Nel frattempo, mescolare insieme tutti gli ingredienti della salsa. Quando le ali saranno pronte, passatele nella salsa e servite subito.
Suggerimento: è meglio servirlo con insalata di giardino, patate a spicchi o patatine fritte.
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