Ecco una ricetta per una deliziosa casseruola di patate e verdure che può essere servita come contorno o come piatto principale. È sostanziosa, gustosa e ricca di verdure.
Deliziose patate al forno con verdure
Ingredienti:
4 patate grandi tagliate a fettine sottili.
2 carote, tagliate a fettine 1 peperone, tagliato a pezzetti piccoli
1 zucchina, tagliata a fettine 1 cipolla, tagliata a fettine sottili 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 tazza di pomodorini tagliati a metà
1 tazza di pezzetti di broccoli piccoli
1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o il tuo tipo preferito)
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
1 cucchiaino piccolo di paprika
Aggiungi sale e pepe a piacere.
1 tazza di panna o latte (puoi aggiungerlo per un risultato più cremoso se vuoi)
Prezzemolo fresco, tritato finemente (per decorare)
Istruzioni:
