Ricetta perfetta per la bistecca di ribeye
Ingredienti:
1 bistecca di ribeye
Fiocchi di sale marino
Pepe nero macinato fresco
50 g di burro
2 rametti di timo
1 spicchio d’aglio, schiacciato con la buccia
Istruzioni:
Preparazione: Inizia togliendo la bistecca dal frigorifero almeno 30 minuti prima di cucinarla. Questo assicura che la bistecca raggiunga la temperatura ambiente, un passaggio fondamentale per una cottura uniforme.
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