La torta con crema di mandorle e limone è un delizioso dessert che unisce la consistenza leggera e soffice della torta con la dolcezza piccante del limone e un ripieno ricco e cremoso. Questa torta splendidamente realizzata, come raffigurata, è spolverata con zucchero a velo e adornata con mandorle affettate, rendendola un regalo ideale per ogni occasione. Ecco come realizzare in casa questa squisita torta con crema di mandorle e limone.
ingredienti
Per la torta:
1 tazza di burro non salato, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
4 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di estratto di mandorle
2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza di panna acida
1/4 tazza di latte
Scorza di 2 limoni
Per la farcitura alla crema al limone:
1 tazza di panna
1/4 tazza di zucchero a velo
1/4 tazza di lemon curd (acquistato in negozio o fatto in casa)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la copertura:
1/4 tazza di mandorle a fette
Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni
Preparare la torta:
