Le polpette di patate sono davvero deliziose, e per prepararle bastano pochi ingredienti 

Ingredienti
700 gr di patate a pasta gialla
1 uovo
50 gr di parmigiano reggiano
40 gr di pangrattato
erba cipollina tritata qb
maggiorana qb
olio extravergine d’oliva qb
sale qb