ROTOLI DI BRIOCHE AL LATTE

Ciò che è necessario

▢2/3 tazza di panna, preferibilmente refrigerata.

Utilizzare latte intero, all’1% o al 2%; 1 cucchiaio oltre a 1 tazza di latte a temperatura ambiente va bene.

*Un uovo grande, si consiglia la temperatura ambiente.

1/4 tazza di zucchero

▏4 tazze di farina multiuso (o 3 tazze e 1/2 di farina per pane più 1/2 tazza di farina per dolci per una ricetta alternativa).

1-Cucchiaio di lievito secco attivo (o lievito rapido)

*Sale, 1 cucchiaio e 1/2

Per il lavaggio delle uova, sbatti un uovo con un cucchiaino di acqua.

Un cucchiaio di zucchero sciolto in un cucchiaio di acqua calda forma uno sciroppo semplice.

Lascia un commento