Ecco una ricetta semplice per frittelle al quark senza farina:
Ingredienti:
– 1 tazza di quark (noto anche come ricotta o ricotta)
– 2 uova
– 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
– Dolcificante a scelta (ad esempio miele, sciroppo d’acero o zucchero)
– Burro o olio per ungere la padella
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